Зображення взято з Wikimedia/Burkhard Mücke
Якщо ви шукаєте посухостійке дерево, плоди якого можна їсти, одним із найцікавіших варіантів, безсумнівно, є Olea europaea . Загальновідома як олива, це неймовірна рослина, яка забезпечує чудову тінь і рідко створює проблеми, якщо її посадити в правильному місці.
Догляд за рослинами дуже простий , що сподобається як тим, хто не має великого досвіду, так і професіоналам.
Яке походження та характеристики Olea Europaea?
Олива, також відома як маслина або олива, — це вічнозелене дерево, що походить із Середземномор'я. Його максимальна висота сягає 15 метрів , хоча зазвичай не перевищує 3-4 метри. Крона широка, складається з супротивного, ланцетного листя, зеленого з верхньої сторони та густо лускатого з нижньої, довжиною від 2 до 8 сантиметрів.
Квіти гермафродитні та ростуть у волоті серед листя навесні. Плід — м’ясиста кістянка діаметром від 1 до 3,5 см, куляста, темного кольору (зазвичай чорного) після дозрівання.
Яке використання воно має?
Хоча це дуже цікавий вид для садів і навіть для бонсай, його найпоширеніше використання — кулінарія . Оливки їдять сирими або в стравах (наприклад, для піци), або окремо як закуску; крім того, з них видобувають оливкову олію та використовують для тостів, салатів тощо.
Який догляд за оливковим деревом?
Зображення взято з Wikimedia / Cosasdebeas
Догляд за оливковим деревом нескладний. Щоб дерево було здоровим, просто переконайтеся, що воно знаходиться на повному сонці, у добре дренованому ґрунті з нейтральним або лужним pH та періодично поливається . Будучи родом із Середземномор'я, воно дуже стійке до посухи, навіть протягом місяців; однак, якщо ви посадили його вперше, поливайте його принаймні двічі на тиждень протягом літа, щоб стимулювати розвиток сильної кореневої системи.
Насправді йому не потрібна обрізка , але якщо хочете, можете зробити це наприкінці зими. Видаліть усі сухі, слабкі або зламані гілки та обріжте ті, що виростають занадто довгими. Але не перестарайтеся: різка обрізка може значно послабити його. Найкраще обрізати потроху, завжди використовуючи відповідні інструменти, які попередньо продезінфікували спиртом або кількома краплями миючого засобу для посуду.
Його легко розмножувати насінням , яке висівають восени або навесні в лотки для насіння з універсальною ґрунтовою сумішшю, розміщені на відкритому повітрі під повним сонцем. Його також можна розмножувати живцями наприкінці зими та відводками навесні або влітку.
Нарешті, слід знати, що він може витримувати морози до -10ºC , хоча віддає перевагу дещо теплішому клімату.