Дерево ріжкового дерева (Ceratonia siliqua)

Ріжкове дерево типове для середземноморської Іспанії . Воно зазвичай зустрічається на відкритих полях, а також у багатьох традиційних садах. Фермери знайшли для нього багато важливих застосувань, і ми, як садівники-любителі, також можемо насолоджуватися ним, цінуючи густу тінь, яку забезпечують його гілки, та його декоративну цінність, яка лише зростає з віком.

Крім того, йдеться про рослину, яка виживає під час типової середземноморської посухи, яка може легко тривати близько шести місяців , починаючи з весни, а також під час повеней, спричинених проливними дощами наприкінці літа.

Що таке ріжковий?

Ріжкове дерево — це вічнозелена рослина, що походить з басейну Середземного моря. За наявності можливості та окремого вирощування воно може досягати висоти 10 метрів , хоча в садах частіше можна побачити екземпляри заввишки максимум 5-6 метрів. Крона округла, складається з парноперистого зеленого листя.

Його стовбур залишається струнким у молодості, але з роками він може досягати товщини приблизно 60-70 сантиметрів. Він також дуже міцний, хоча з віком має тенденцію до викривлення. Його коріння міцне та довге, що тягнеться до 40 метрів від стовбура , що дозволяє йому шукати та отримувати доступ до ґрунтових вод.

Квіти дрібні, без пелюсток, світло-зелені . Вони розпускаються навесні на квітконосах старих гілок. Плоди – це стручки ріжкового дерева, тверді, темно-коричневі, які можуть виростати приблизно до 30 сантиметрів завдовжки. Усередині вони містять клейку м’якоть, яка захищає насіння.

Що ж, ця м’якоть їстівна та має солодкий смак . «Недоліком» є те, що вона починає плодоносити лише приблизно через 7 років після посадки, але як тільки починає, може дати до 200 кілограмів стручків, які збирають наприкінці літа.

Його наукова назва — Ceratonia siliqua , але він набагато більш відомий під своїми народними назвами: ріжкове дерево, мескіт та мескіт. Важливо відрізняти його від американського мескіту, що належить до роду Prosopis, дерева, яке часто має колючки, а також має набагато тонше двоперисте листя, ніж Ceratonia siliqua.

Для чого?

По суті, середземноморське ріжкове дерево використовувалося і досі використовується як корм для рослин, для створення тіні, а його м'якоть також їстівна . Відносно нещодавно його використовують як бонсай: оскільки воно росте повільно, можна отримати майже ідеальні бонсай з ріжкового дерева.

Насіння не їстівні. Вони дуже, дуже жорсткі. Але вони служать одному: посадіть їх. Щоб отримати таке дерево, потрібен час, але це досвід, який допоможе нам дізнатися, як воно росте і як за ним доглядати.

Нарешті, деревина дуже тверда і стійка, тому її цінують для виготовлення меблів і виробів ручної роботи.

Властивості ріжкового дерева

М'якоть має протидіарейний та насичуючий ефект, тому може сприяти схудненню . Крім того, екстракт ріжкового дерева з насіння використовується як емульгатор та загусник.

Сорти ріжкового дерева

Розрізняють різні сорти, наприклад:

• Матафелера: з темно-червоними стручками.
• м'якаПлід: з червоно-коричневими плодами і з білою і дуже багатою м'якоттю.
• Негрете: з чорними стручками і густою м'якоттю.
• Roja: має невеликі стручки та білу м’якоть.

Як ви дбаєте про себе?

Це справді дерево потребує догляду лише тоді, коли воно молоде та/або пересаджене в горщик, або якщо клімат не ідеальний. У його рідному середовищі, наприклад, на острові Майорка, найкрасивішими екземплярами є ті, що ростуть природним чином у землі, без будь-якого втручання. Однак помилково вважати, що це морозостійкий вид.

Тому важливо знати, де його потрібно розмістити, як часто поливати, і який грунт він потребує, серед інших деталей:

Клімат

Почнемо з того, що, на мою думку, є найважливішим: клімату. Ріжкове дерево може бути дуже легкою рослиною у догляді, якщо кліматичні умови сприятливі , тобто якщо:

• чотири пори року розрізняються,
• За рік випадає не менше 350 мм опадів,
• бувають заморозки, але лише до -7ºC і зрідка
• максимальна температура не перевищує 45ºC

Розміщення

Воно завжди повинно бути на вулиці , з моменту появи насіння. Йому також потрібне пряме сонячне світло , інакше воно не зможе рости.

З іншого боку, пам’ятаємо, що у нього довге коріння, тому важливо, щоб його посадили не менше десяти метрів від того місця, де у нас є труби.

землі та зрошення

Він добре росте на вапняних ґрунтах з хорошою проникністю (тобто вони швидко поглинають і відводять воду). Якщо вирощувати в горщику, можна використовувати універсальну суміш для горщиків, якщо вона містить перліт, як-от ця тут.

Що стосується поливу, то його слід робити помірно. Поки рослина молода, її слід поливати кілька разів на тиждень влітку та зрідка протягом решти року ; але як тільки її посадять у ґрунт, з другого року їй знадобиться лише зрідка поливати.

Абонент

Ви можете удобрювати рослину навесні та влітку, наприклад, рідкими або порошкоподібними органічними добривами. Гуано (можна придбати тут ), гній, черв'ячні відходи (можна придбати тут ) або навіть компост допоможуть їй рости здоровішою.

Шкідники

Він дуже витривалий . Єдина проблема (яка насправді не є проблемою), яку я помітив, полягає в тому, що, особливо влітку, мурахи можуть використовувати його стовбур і гілки як дороги.

Хвороби

Схильний до грибкових атак при надмірному поливі та/або за умови поганого дренажу ґрунту. Його вражають такі види:

• Aspidiotus sulphureus
• Pseudocercospora ceratoniae (Cercospioris ріжкового дерева)
• Розеллінія некатрикс

Найпоширенішими симптомами є коренева гниль, опадання листя, біла пліснява біля основи стовбура та відмирання гілок. Щоб запобігти цьому, вкрай важливо забезпечити хороший дренаж ґрунту , а якщо ні, вжити заходів для покращення дренажу. Наприклад, встановивши дренажні труби або створивши схили.

І, звичайно, слід уникати надмірного поливу.

Множення

Ріжкове дерево розмножують насінням восени , після збору плодів. Насіння висівають у горщик, наповнений торфом, змішаним з жменею перліту, і залишають на відкритому повітрі. Воно проростатиме протягом усієї весни.

Що ви думаєте про ріжковий?