Фігове дерево є одним з найцінніших фруктових дерев у садах та садах з обмеженим зрошенням . Це рослина, яка дуже добре переносить обрізку, і їй потрібно лише кілька годин на рік проводити при температурі нижче 7ºC, щоб протягом сезону дати велику кількість плодів.
Це робить його дуже цікавим вирощуванням, оскільки він майже не вимагає догляду. Тож якщо вам хочеться насолодитися свіжозібраним інжиром, тоді ми пояснимо все про фігове дерево, щоб ви нічого не пропустили.
Походження та характеристики фігового дерева
Зображення - Вікімедіа / Хуан Еміліо Прадес Бел
Фігове дерево, наукова назва якого Ficus carica , — це листопадне дерево, родом з Південно-Західної Азії, але воно потрапило до Єгипту за часів фараонів та Стародавнього Риму. Звідти воно, ймовірно, було завезено до інших частин Середземномор'я, таких як Іспанія. Цікаво, що дослідження, опубліковане в журналі Science, показує, що це була перша рослина, яку одомашнили приблизно за тисячу років до того, як ми це зробили з іншими рослинами, такими як пшениця.
Але що це таке? Ну, це рослина, яка може досягати максимальної висоти 8 метрів, хоча в культурі дещо важко знайти екземпляри, що перевищують 4 метри . Це пояснюється тим, що її обрізають, щоб полегшити збір врожаю, адже якби її залишили вільно рости, пагони, що проростають з верхніх гілок, ймовірно, опинилися б на землі, лопалися від удару і тому непридатні для вживання.
Крона дорослого екземпляра має ширину близько 3-4 метрів і складається з численних гілок, з яких проростає лопатеве листя, довжиною до 25 сантиметрів і шириною до 18 сантиметрів. Воно зелене, але коли погода починає холоднішати, воно жовтіє, потім коричневіє і нарешті опадає.
Він цвіте навесні , і робить це дуже дивним чином: він дає плоди інжиру, що містять крихітні квіти всередині, які запилюються певною групою ос. Ці комахи проникають через маленький отвір біля основи інжиру та відкладають всередину яйця. Після того, як личинки-самці вилуплюються, вони спаровуються з самками, які все ще знаходяться всередині, а потім гинуть.
Зрештою, самки, нарешті, виходять з яйця і, оскільки у них є крила, вони можуть вибратися з інжиру, але не без попереднього взяття пилку з його квіток, який буде використаний для запилення іншого фігового дерева.
Скільки врожаю ви збираєте на рік?
Це багато в чому залежатиме від сорту фігового дерева. Деякі роблять це лише один раз, ближче до середини/кінця літа, а інші роблять це двічі : на початку сезону, даючи плоди, відомі як бребас (вони менші за інжир), та ще раз між серединою серпня та вереснем у північній півкулі.
Крім того, слід зазначити, що фікус каріка може бути дводомним, тобто мати чоловічі та жіночі екземпляри; або однодомним, мати квіти обох статей на одному дереві.
Скільки років фіговому дереву?
Фікус каріка живе 50-60 років . Він дуже швидко росте і рано починає плодоносити. Він також дає багато пагонів, тому навіть якщо материнська рослина загине, ви завжди можете зберегти кілька. Таким чином, немає потреби купувати ще одне дерево.
сорти фігових дерев
У світі існує безліч різновидів фігових дерев, але ми збираємося рекомендувати деякі з найбільш широко вирощуваних в Іспанії, оскільки вони, як правило, самоплідні, наприклад:
- albacore: це сорт, який завдяки своєму походження (середземноморський регіон) дуже стійкий до посухи. Двохвостий, дає два врожаї на рік.
- Бланка: ці інжири білі, як вказує їх назва. Їх можна зберігати в сухому вигляді краще, ніж інші сорти.
- Небесний: Має інжир з фіолетовою шкіркою і рожеве м’якоть із солодким смаком.
- Сарі Лоб: це сорт, який дає інжир, шкірка якого фіолетова, з солодким смаком і хорошим ароматом. Недоліком є те, що він має тенденцію відкриватися, як тільки дозріває, тому його потрібно збирати якомога швидше, щоб комахи та/або птахи не випередили нас.
- Verdal: Це зелені інжири, які дозрівають пізно, з кінця літа майже до середини осені. Але вони мають чудовий смак.
Використання фігового дерева
Це дерево має кілька застосувань. Найважливіше — як фруктове дерево : як інжир, так і ранні інжири їдять свіжими, навіть у «сушеному» вигляді. Їх також використовують для приготування варення та солодких десертів. Однак, хоча це найвідоміше використання, є ще одне не менш цікаве: як декоративне дерево . Це рослина, яка процвітає майже без потреби, потребуючи лише сонця та добре дренованого ґрунту. Деякі люди навіть вирощують його як бонсай або невелике деревце в горщику. Обрізка не завдає йому великої шкоди, якщо її робити вчасно та не є різкою.
Раніше латекс використовувався для боротьби з карієсом і бородавками, але сьогодні, звернувшись до лікарів-спеціалістів, краще звертатися до них, оскільки ризик виникнення проблем високий. А він полягає в тому, що латекс тільки при попаданні на шкіру може викликати свербіж і печіння, а також чутливість до світла; і при ковтанні у нас може виникнути відчуття дискомфорту, блювоти та/або нудоти.
Якого догляду потребує фігове дерево?
Тепер перейдемо до догляду за цим деревом. Як ми і очікували, це фруктове дерево, яке мало влаштовує. Але дуже важливо врахувати кілька речей, інакше він може не рости так, як ми хотіли б:
Розміщення
Фікусу каріка потрібно багато світла . Насправді, найкраще розмістити його в місці з прямими сонячними променями з самого початку, в ідеалі протягом усього дня, хоча він також може добре рости, витрачаючи лише півдня.
Його коріння інвазивне, але рослини також не рекомендується садити під його крону або біля стовбура, оскільки, швидше за все, вони не виживуть, виділяючи етилен (газ, що сприяє передчасному опадання листя, а також старіння або старіння, також передчасне, рослин).
Земля
- Квітковий горщик: якщо він буде в горщику, то його заповнять, наприклад, універсальним субстратом (продається тут).
- Сад чи сад: Грунт має бути нейтральним або основним, з рН більше 6.5. Без труднощів росте на глинистих грунтах, але вони повинні мати хороший дренаж; тобто якщо ми бачимо, що під час поливу або під час дощу утворюються калюжі води, які зникають годинами чи днями, ми повинні встановити дренажні труби, або зробити канали чи схили, щоб цього більше не відбувалося. Крім того, висаджуючи його в грунт, настійно рекомендується змішувати грунт з перлітом або глиною.
Riego
Поливати зазвичай слід нечасто , особливо якщо рослина посаджена в ґрунт. Щоб ви мали уявлення про її посухостійкість, скажу, що в мене в саду на півдні Майорки є така рослина, і ми її ніколи не поливаємо. На рік випадає лише близько 350 літрів опадів, які розподіляються на зиму, середину літа (приблизно друга половина серпня) та іноді навесні.
Звичайно, якщо його вирощувати в горщику, все змінюється, так як в цих умовах кількість грунту дуже обмежена, а також вона швидко висихає. Таким чином, якщо його тримати в контейнері, ми будемо поливати приблизно двічі на тиждень, за винятком осені та взимку, коли ми будемо розподіляти поливи.
Абонент
Удобрювати слід регулярно з весни до кінця літа . Це не обов'язково, якщо дерево посаджено в ґрунт, але бажано, щоб воно було посаджене в горщик, щоб воно не виснажувалося. Для цього наполегливо рекомендується удобрювати фігове дерево рідкими добривами, такими як гуано або екстракт морських водоростей, дотримуючись інструкцій на упаковці.
Множення
Розмножити смоковницю можна трьома різними способами: насінням восени (також навесні, але чим свіжіше, тим краще), живцями (наприкінці зими) і повітряними відводками (навесні).
Шкідники
Він досить стійкий, але в деяких випадках може мати:
- Борошнисті клопи: Вони люблять сухе та жарке середовище. Вони прилипають до листя та інжиру і харчуються їх соком.
- фігова муха: Подрібніть інжир, коли він ще зелений, і він швидко опадає.
- інжирні свердловини: вони риють галереї в гілках, які видно навесні.
- хробаки на інжирі: це ті плодової мушки, яка також вражає інші дерева. Інжир завершує свій розвиток, але всередині ми побачимо, що вони повні личинок.
- гусениці на листках: вони поїдають епідерміс листя.
Хвороби
Що стосується захворювань, то у вас можуть бути наступні:
- Сміливий, який зазвичай з’являється під час великої інвазії борошнистим червцем.
- Коренева гниль, викликані надмірним зрошенням та/або ґрунтом, який погано дренує воду, що сприяє розвитку патогенних грибів, таких як фітофтора.
- вірус мозаїки, що спричиняє появу мозаїчних плям на листках, а ліків, на жаль, немає.
Обрізка
Відбувається в кінці зими. Зроблено наступне:
- Видаліть присоски. Іноді його залишають, коли дерево наближається до кінця свого життя.
- Обріжте гілки, які погано виглядають, зламані, сухі або з симптомами хвороби чи серйозних шкідників, наприклад, усередині свердловин.
- Виріжте надто довгі, тобто ті, які надають йому «дикий» або безладний вигляд.
Сільність
Він може витримувати температуру до -12ºC , хоча для плодоношення не обов'язково опускатися так низько. Наприклад, у моєму регіоні температура падає лише до -1,5ºC, і ми їмо солодкий інжир щоліта, тому не хвилюйтеся, якщо ви живете в регіоні з м'яким кліматом, як і я. Важливо, щоб чотири пори року були чітко вираженими, і щоб восени та взимку було щонайменше 100 годин нижче 7 градусів Цельсія.
Що ви думаєте про фігове дерево? У вас є хтось?