Хлібний плід (Artocarpus altilis)

Хлібне дерево — це плодове дерево тропічного походження, яке може досягати дуже великих розмірів, якщо воно знаходиться в місці, де клімат дозволяє йому рости, і якщо воно має достатньо води.

В Іспанії він поки не відомий, оскільки міг бути адаптований до клімату лише деяких точок півострова та Канарських островів. У решті країни це коштувало б багато, хоча було б цікаво мати його в приміщенні, якщо в будинок потрапляє багато світла.

Які його характеристики?

Хлібне дерево може досягати максимальної висоти 21 метра, але зазвичай не перевищує 15 метрів. Його листя блискуче темно-зелене зі світло-зеленими прожилками. Його листя має довжину від 20 до 90 сантиметрів і ширину від 30 до 50 сантиметрів і зазвичай залишається на дереві кілька місяців, перш ніж заміниться новим. Однак у сухому та/або холодному кліматі дерево буде безлистим, доки умови не покращаться.

Наш головний герой — однодомна рослина : спочатку з'являється чоловіче суцвіття, циліндричний колос, а потім жіноче суцвіття, яке округле та вкрите колючками. Плоди, коли дозрівають, можуть бути овальними, круглими або довгастими, розміром близько 30 сантиметрів завширшки та 20 сантиметрів завдовжки. М'якоть кремового кольору та волокниста. Насіння може бути або не бути, але якщо воно є, воно їстівне.

Де росте хлібне дерево?

Це вічнозелене дерево, наукова назва якого — Artocarpus altilis . Воно походить з тропічних регіонів Тихого океану , хоча сьогодні його також культивують у Центральній та Південній Америці, тропічній Африці, а також у садах в інших частинах світу.

Це означає, що йому потрібен теплий клімат з м'якими або дещо високими температурами та сезон дощів, який має збігатися з літом, оскільки він страждає, якщо спека поєднується з нестачею води.

Як вирощують хлібне фрукти?

Хоча це дерево дуже добре росте в тропічному кліматі, воно також може рости в помірних регіонах, де зима тепла. З цієї причини нам цікаво знати, як про неї піклуються, щоб ви могли вирішити, мати її чи ні:

Куди його поставити?

Хлібне дерево слід розміщувати на відкритому повітрі на повному сонці , якщо тільки у вашому регіоні зими холодні, з температурою нижче 0ºC, і в такому разі найкраще тримати його в горщику, щоб ви могли занести його всередину, коли настане осінь.

Дорослий екземпляр, який роками росте на одному і тому ж місці, витримує мороз до -1ºC, але тільки в тому випадку, якщо він дуже пунктуальний, і якщо температура швидко піднімається вище 10ºC.

Яка земля тобі потрібна?

Артокарпус альтійський процвітає на родючих ґрунтах , тобто багатих на поживні речовини. Він може рости на глинистих і кислих ґрунтах, але важливо, щоб ґрунт швидко поглинав воду, аби коріння не перезволожувалося.

Якщо рослину садити в горщик, можна використовувати універсальний субстрат, змішаний з 30% перліту (ви можете придбати його тут: Не знайдено жодних продуктів. ), якщо він ще не містить його.

Коли поливати?

Якщо зафіксовано мінімум 1000 мм опадів, і вони випадають протягом року, зрошення не буде потрібно. Інакше доведеться поливати, щоб він не спраглив і не поганявся.

Ми зробимо це, коли ґрунт майже повністю висохне , і, якщо можливо, використаємо дощову воду. Якщо ні, можна скористатися питною водою.

Чи потрібно це платити?

Так, навесні та влітку . Для цього використовуйте добрива, дозволені для органічного землеробства, такі як гній травоїдних тварин, мульча (можна придбати тут ), гуано, яєчна шкаралупа, компост та інші. Але якщо це в горщику, ми рекомендуємо використовувати рідкі добрива для кращого поглинання.

Шкідники та хвороби хлібних плодів

Це плодове дерево досить стійке як до шкідників, так і до хвороб. Однак полив необхідно контролювати, щоб запобігти ураженню грибками. Його можуть атакувати фітофтора , колеотрикум або фелінус.

На нього також може нападати плодова мушка , яка на стадії личинки харчується плодами, роблячи їх непридатними для споживання людиною.

Як ви їсте фрукти хлібного дерева?

Фрукт потрібно очистити від шкірки , оскільки їстівними частинами є м'якоть і насіння. Щоб його було легше їсти, його також нарізають на шматочки. Він має солодкий смак і його можна їсти як десерт або перекус.

Його харчова цінність на 100 грамів сирих плодів така:

• Вода: близько 65%
• Білки: 3,8g
• Вуглеводи: 77,3г
• Жири: 0,71 г
• Кальцій: 24 мг
• Калій: 352 мг
• Фосфор: 90 мг
• Залізо: 0,96 мг
• Натрій: 7,1 мг
• Вітамін В1: близько 0,10 мг
• Вітамін В2: 0,2 мг
• Вітамін В3: 2,4 мг
• Вітамін С: 22,7 мг

Що має переваги?

Хлібне дерево вважається лікарським у своїх рідних регіонах. Кора, наприклад, використовується для полегшення головного болю; настій з листя – для зниження кров'яного тиску; а коріння – для догляду за шкірою.

Ви чули про хлібне дерево?